Як запобігти появі цвілі на піддонах?

У ланцюжку поставок продуктів цвіль не просто незручна і неприваблива. Це може забруднити продукти, привести до затратних відгуків і знизити довіру роздрібних продавців до вашого продукту. Знання того, як запобігти утворенню цвілі на піддонах, може бути різницею між бракованим вантажем і супутніми штрафами, і простою доставкою. Менеджери ланцюга поставок повинні переконатися, що їх процеси виробництва піддонів розроблені таким чином, щоб мінімізувати ризик забруднення цвіллю.
Зниження цього ризику починається з правильного обслуговування піддонів. Цвіль не може рости без вологи, тому запобігання утворенню цвілі мають бути спрямовані на те, щоб дерев’яні піддони не залишалися вологими, і щоб дотримувалися належні методи очищення, сушіння та зберігання. В якості альтернативи менеджери ланцюга поставок можуть розглянути можливість переходу на пластикові піддони. Пластикові платформи особливо стійкі до цвілі, що спрощує обслуговування і зберігання.

Як запобігти появі цвілі на піддонах

Цвіль легко росте на деревині піддонів. Виведення цвілі на дерев’яних піддонах є складним завданням, оскільки деревина пориста. Навіть ретельна сушка поверхні піддону не обов’язково запобігатиме зростанню цвілі, коли волога проникне глибоко в деревину. У більшості випадків також неможливо повністю уникнути намокання піддонів. У ланцюгу поставок волога може накопичуватися на піддонах різними способами: від навантажувального дока з високою вологістю або складу до випадкового розливу. Досить простого переміщення піддону з кондиціонованого середовища в більш тепле, щоб утворився конденсат на поверхні платформи. Незважаючи на те, що неможливо постійно тримати піддони сухими, у менеджерів ланцюга поставок є способи для активної боротьби з утворенням цвілі.
  • Вибирайте дерев’яні піддони, виготовлені з висушених в печі пиломатеріалів: багато піддонів, виготовляються з використанням зеленої або вологої деревини, яка містить природну вологу, що сприяє зростанню цвілі на піддоні, навіть якщо він не піддається впливу вогкості. Сушка в печі є частиною процесу затвердіння деревини; вона видаляє більшу частину природної вологи з деревини, а також обмежує її поглинаючу здатність. Однак піддони, які намокнуть після процесу сушіння в печі, можуть все ще запліснявіти.
  • Використовуйте промислові вентилятори: промислові барабанні вентилятори корисні для поліпшення повітряного потоку навколо піддонів. Вентилятори можуть бути розміщені в місцях, де піддони упорядковано і укладаються в штабелі до того, як вони надійдуть на тривале зберігання. Поліпшення руху повітря навколо піддонів дає волозі менше часу для осідання в деревині. Це також перешкоджає захопленню цвілі, так як постійний рух повітря знижує ймовірність того, що спори цвілі будуть осідати на піддонах і рости.
  • Регулярно чистіть дерев’яні піддони. Очищення дерев’яних піддонів забезпечує видалення більшості спор цвілі з поверхні, перш ніж вони зможуть рости і поширюватися. Промивання під тиском – це найпростіший спосіб усунути спори, що потрапили на деревину.
  • Забезпечте потік повітря при зберіганні. Після миття під тиском вкрай важливо, щоб дерев’яні піддони повністю висохли перед тим, як їх помістити на зберігання. Також важливо зберігати піддони в місцях з хорошим потоком повітря і низькою вологістю; Уникайте зберігання дерев’яних піддонів в причепах, де повітря часто тепле, вологе і застійне.
Навіть при всіх цих зусиллях може бути важко усунути цвіль на піддонах через природне хороше поглинання вологи деревиною. У деяких випадках, наприклад, у вологих місцях або в холодній логістиці, кращий спосіб запобігти появі цвілі – це перейти на неабсорбуючих матеріал піддону, такий як пластик.
0
Ваша корзина
Ваша корзина пустаНазад в магазин
Хотите, перезвоним Вам
в удобное время?